Схема розділу
-
Лекція № 13 ДОРОЖНІ ЕМУЛЬСІЇ
План:
1.Визначення, загальні положення.2.Склад і класифікація.3.Стабілізація емульсій та роль ПАР.4.Технологія виробництва.5.Фізико-механічні властивості.6.Галузь використання.