Section outline
-
Розділ VI. Вуглеводи і білки.
Тема 1 Моносахариди.
Мета: знати визначення, будову та класифікацію моносахаридів; мати уявлення про ізомерію та таутомерію моносахаридів; вміти записувати та розрізняти альдегідну й напівацетальну форми; аналізувати фізичні та хімічні властивості моносахаридів залежності від будови молекули та наявності функціональних груп.